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标题: 美食就要“酱子”吃,顶英生活给您最优食材
玉广毅
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发表于 2017-8-14 10:28
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美食就要“酱子”吃,顶英生活给您最优食材
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映,并引起一阵话题狂潮。
桔子的食疗功效与注意事项
由老戏骨陈道明所饰演的酱子老
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板卓渐清是剧中众多亮点之一。每每看到陈道明将一道道美食摆上餐桌,从选材到制作将匠心精神展现的淋漓尽致。对于剧中人物来说,每一次品尝,都是一次极致的享受。</p><p>一说起日料来,大家的第一反应都是刺身,海鱼等海鲜食材,而海鲜是最要求新鲜度的,为了保证海鲜食材的鲜活,身在东京附近的日料店师傅都会去日本最大也是最出名的市场——筑底市场去挑选食材。这个有着80多年历史的海鲜批发市场已经成为了购买海鲜的必去之处。</p><p>在筑底市场4点营业之始,上至米其林三星的大厨,下至平民小馆都会蜂拥而至,第一时间找到最向往的食材。一家家的走过,一条条的挑选,在天还没有亮的时候挑选食材,天亮之时就要把食材送回店里。希望给客人最好的食材和最好的服务。不过想要买到最好的金鱼,那么拍卖会是必去不可的。</p><p>凌晨5点东京筑地中央鱼市的金鱼拍卖会开始。在那里,成百上千条金鱼被整齐地码放在地上,它们身上粘着原产地的标签——关岛、澳大利亚、胜浦市、千叶县……卖方叫出鱼的号码,买方师傅们举手竞价,准备拿下心仪的金鱼。一条条金鱼被分割,运往各个日料店,被做成刺身满足食客的口腹之欲。</p><p>在国内,其实也有很多人为了给用户最优质的食材而奔波,不仅是起早贪黑,有的人还跋山涉水,远渡重洋。从北半球飞到南半球,只为找到那仅占全球三文鱼产量0.7%的新西兰帝王鲑;也有人走访澳大利亚,带来了世界著名的占澳洲牛肉TOP5%的M2+谷饲安格斯牛肉;坐船前往莫桑比克海域,不辞辛苦的从深海中打捞出最鲜活细嫩的海鳌虾来。更有甚者从北京到新疆,品尝上百颗苹果,只求发现阿克苏苹果中最极品的那颗“冰糖心苹果”。</p><p>这些人都是中粮我买网旗下顶英生活平台匠心精神的践行者。作为中粮我买网沉淀8年时间打造的高端会员制生鲜宅配平台,顶英生活提供有机蔬菜,时令水果,海鲜肉禽等优质食材。采取预售模式,全程自建冷链系统,保证食材的新鲜。</p><p>
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